こんにちは。茜です。まなの朝散歩に早朝から起きなくてはならなくてばてています。
さて、８月３１日はまなの３歳の誕生日です。ちょっと早いけれどケーキを作ることにしました。
まなはチーズと卵が大好きなので、チーズケーキをにしました。

が、

またまた崩れてしまいました。おまけに生焼けの様な感じです。
試食したぽんさんによると、
「チーズケーキだ。チーズケーキだ。うまい」
生焼け感もないそうです。
私にはまだ暖かいチーズケーキは、まずかったです。

まなは大喜びでがっついていました。
まあ、祝われる本人が喜んでいるならいいか。

ケーキは冷めてきたら生焼け感がなくなり、おいしくなってきました。
冷蔵庫で冷やせばおいしくなると思います。

しかし、何故チーズケーキは毎度失敗するのか分かりません。
次回は別の本のレシピで作ってみようと思います。

まな、お誕生日おめでとう！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　茜