こんにちは。茜です。明日はバレンタインデーですね。ぽんさんに日頃の感謝を込めてチョコブラウニーを焼きました。
見栄えが悪くてお恥ずかしいですが。

味は良いです。味は。
くるみとレーズンを入れたので、レーズンの酸味がきいていて大人向けです。
まなは犬なのでチョコレートは食べさせられません。まなにはクッキーを焼きました。

コーンスターチを入れてみたら舌触りが悪くて、私は小麦粉だけでサク、ホロ感を出したクッキーの方が好きだな。ぽんさんも舌触りの悪さを指摘してました。
味は良いです。クッキーが好きではない私が食べても美味しかったです。
まなもサクサク音を鳴らして食べていました。
チョコブラウニーですが、高校時代に友人の家に遊びに行ったときにチョコブラウニーを食べさせてもらいました。初めて見るお菓子で、
「こんなにも美味しいケーキがあるのか」
と、感動しました。
３０年経った今でもその味は忘れられません。
自分でもお菓子が手作りできるようになって、あの美味しさを超えるお菓子は作れていないな。
いつか誰かにあんな感動を与えたい。と、思っています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　茜

こんにちは。茜です。今回はぽんさんとまなが大好きなシュークリームを作りました。

シュー生地もしっかりとふくらんで良かったです。

まなとぽんさんで一気に半分平らげてくれました。作りがいがあります。
ぽんさんに「軽いねー」と褒めてもらえました。
甘さ控えめなので、いくらでも食べれてしまえる。という意味です。
スポンジがふわふわの意味にも使われます。
来週はバレンタインデー。チョコレート菓子を焼きたいけれど、まなは犬なのでチョコレートはあげられません。
どうしよう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　茜

こんにちは。茜です。庭の梅の花も咲き出しました。とは言え寒いですね。
セーターですが、本の指示の６２段が編めました。

やはり、長さが足りないので、あと10数センチ編みたします。
と、同時に次の工程を本で勉強中です。
それにしても、もっときつく編んで、きれいな目にしたかったな。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　茜